Während die Gewinne von Lebensmittelkonzernen und Supermarktketten ständig steigen, leiden Produzent:innen von Lebensmitteln häufig unter prekären Arbeitsbedingungen und Löhnen, die nicht einmal ihre Ernährung sichern. Der Einsatz von Pestiziden und der enorme Wasserverbrauch im konventionellen Obst- und Gemüseanbau schadet zudem massiv der Umwelt. Die gesundheitlichen Folgen und die Kosten tragen die Menschen vor Ort.

"Das kaputte globale Ernährungssystem muss repariert werden," fordert daher die Christliche Initiative Romero und macht konkrete Vorschläge für Politik und Handel. Erste Schritte zu mehr Gerechtigkeit und gesünderem, regionalem Essen für die Hauptstadt unternimmt der Berliner Ernährungsrat gemeinsam mit dem Senat und einer Brandenburger Biosuppenfabrik.

Von Jantje Hannover