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So schmeckt Berlin -
rbb88.8-Genussexpertin Jaele Vanuls probiert sich im multikulturellen Berlin durch die Töpfe dieser Welt: dieses Mal reisen wir nach Luxemburg, genauer in die Leonhardtstraße ins "de maufel" in Charlottenburg.
Luxemburg liegt auch in Berlin. Zwischen Stuttgarter Platz und dem Amtsgericht Charlottenburg. Da gibt es dann nicht nur feine Weine sondern auch die typische Küche der Region rund um Luxemburg, die von Lothringen, Elsass oder der Pfalz beeinflusst ist. Also gehen wir mal auf ein Häppchen zu unseren westlichen Nachbarn ...
Seit Dezember 2018 leitet Küchenchef Valentino Palumbo, ein gebürtiger Pfälzer, das Küchenteam. Er kocht uns seine delikate weiße Bohnensuppe à la de maufel.
