Dierhagen: Hotel Fischland, flambierte Makrele, Quelle: rbb

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Das Tor zur Halbinsel Fischland-Darß-Zingst ist das Dorf Dierhagen. Am Strand übt gerade Sandra Gawlik am Trapez. Sie war Tänzerin am Friedrichstadtpalast. Jetzt überredet sie Sascha Hingst zum Zumba - lateinamerikanische Rythmen an der Ostsee. Danach ist Zeit für eine Pause. In der Ostseelounge serviert Sternekoch Pierre Nippkow ein raffiniertes Gericht aus Kaviar, Gurke und flambierter Makrele.

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