Wochenserie "Plan B" -
Vor vier Jahren betreute Christiane Hetzel noch Baustellen in Berlin, jetzt steht sie beinahe täglich in der Backstube der Biobäckerei "Brotgarten" in Schöneberg. Sie hat sich zur Bäckerin umschulen lassen und hat noch keinen Tag bereut, diesen Schritt gewagt zu haben. Auch eine Torte braucht eine gute Statik.
Christiane Hetzel arbeitete für verschiedene Berliner Architekturbüros, sie hat Spaß an ihrem Beruf. Nicht die Arbeit selbst, sondern das Arbeitsumfeld wird allmählich zum Problem, sie fühlt sich fehl am Platz. Die seelische Belastung ist einfach zu groß, 2020 entschließt sich Christiane Hetzel den Beruf aufzugeben. In ihrer Kiez-Bäckerei im Berliner Stadtteil Charlottenburg findet Christiane Hetzel eine neue Aufgabe. Hier beginnt sie eine Ausbildung zur Bäckerin. Mit 52 Jahren. Anstatt Häuser bauen, backt sie jetzt Brot und Plätzchen und die handwerkliche Arbeit, die auch Geschick verlangt, gibt ihr Selbstbewusstsein.
Für ihren neuen Beruf hat sie auch nochmal die Schulbank gedrückt. Seit 40 Jahren gibt es die Bio-Bäckerei im Kiez. Sogar das Getreide wird selber in einer eigenen Mühle gemahlen.
Manchmal ist es nicht nur der neue Job, der die Veränderung ausmacht. Sondern auch den Mut zu haben, sich auf Veränderungen einzulassen.
Beitrag von Martina Hiller von Gaertringen