Vom Wochenmarkt in Eberswalde -
Die 88.8-Genussexpertin Jaele Vanuls und der Antenne Moderator und gelernter Koch Olaf Kosert präsentieren besondere Orte der Köstlichkeit in der Region. Diesmal sind sie in Eberswalde und schauen, was der Wochenmarkt an regionalen Spezialitäten zu bieten hat.
Jaele Vanuls reist durch die internationalen Küchen der Berliner Restaurants und Olaf Kosert besucht Brandenburger Erzeuger auf ihrem Hof und bekocht sie. Nebenbei werden Fragen geklärt, wie beispielsweise: Wie fange ich garantiert einen Fisch? Und warum wird man von sizilianischen Panelle schöner?
Essen gut - alles gut!
Unter diesem Motto präsentieren die Genussexpertin von rbb 88.8 Jaele Vanuls und der Antenne-Brandenburg-Moderator und gelernte Koch Olaf Kosert besondere Orte der Köstlichkeiten in Berlin und Brandenburg.
Erstsendung: 09.10.2023/rbb
