weitere Themen der Sendung

rbb Gartenzeit vom 17.09.2023

Ulrike Finck ist zu Gast in einem ganz besonderen Gemüsegarten in Steinhöfel +++ The Greens – Pflanzen shoppen und dabei Kaffee genießen! +++ Feigen – auf die Frosthärte ...

Gespräch

Tomaten haltbar machen

Ulrike Finck ist mit der rbb Gartenzeit zu Gast in einem ganz besonderen Gemüsegarten: Es ist der Garten Steinhöfel im östlichen Brandenburg. Gärtner Arne Ihm leitet den ...
Chili mit Messer (Bild: unsplash/Nick Collins)
unsplash/Nick Collins
3 min

Gespräch

Chili haltbar machen

Chilis sind im Trend, es gibt die ungewöhnlichtsen Farben und Formen und uterschiedliche Schärfegrade. Chilis benötigen Sonne und viel Dünger, gegebenenfalls eine Stütze, ...

Gespräch

Gemüse im Hochbeet

Hochbeete lassen sich rückenschonend bearbeiten. Der Verrottungsprozess erzeugt Wärme, so dass das Gemüse schneller reift. Grundregel: Von unten nach oben wird es immer ...

Gespräch

Bunte Bete haltbar machen

Bunte Bete lässt sich als Carpaccio besonders schmackhaft und schön verarbeiten. Die Bete einfach roh schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Geringelte Bete verliert ...