Die Pflanzen im Garten brauchen Nährstoffe. Dünger also. Am umweltvertäglichsten sind organische Stoffe. Diese Dünger werden aus tierischen Abfällen wie Horn, Fell, Kot oder Knochen aber auch aus Pflanzen gewonnen. Melasse aus Zuckerrüben zum Beispiel. Sie können also auch flüssig sein. Wie mineralische Dünger versorgen sie hauptsächlich mit Stickstoff, Kalium und Phosphor.
