Zutaten (für 1 Person)

• 1/2 Avocado
• 20 g Mandelsplitter
• 1 TL Backkakao
• 1/2 TL (Xylit) Birkenzucker

Zubereitung

Alles in den Mixer geben oder in einem Schälchen mit der Gabel fein zerdrücken.

Tipp: Mandelsplitter in einer Pfanne unter Rühren bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie anfangen zu duften.

Nährwerte:
288 kcal, 26 g Fett, 9 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 8 g Ballaststoffe