Seit Juli 2012 befindet sich auf einem idyllischen Hinterhof in Friedrichshagen eine kleine Werkstatt, in der sich Liane Albert mit viel Liebe einem besonderen Handwerk widmet: Sie bezieht alte Lampenschirme mit neuen Stoffen oder fertigt in Handarbeit neue, individuelle Lampenschirme – je nach Kundenwunsch. Bereits in der Kindheit hat Liane Albert von ihrer Großmutter das Nähhandwerk gelernt, Stoffe sind ihre große Leidenschaft. Mit ihrer kreativen Arbeit und dem Gewebehof [gewebe-hof.de] hat sie sich einen Traum erfüllt.

Beitrag von C. Rubarth und A. Dunkelmann

Aus gemahlenem Apfeltrester, verbunden mit Wasser und pflanzlichen Weichmachern stellt Verena Brom Folien her, die so stabil wie Plastik sind. Daraus gestaltet sie dann zum Beispiel Raumteiler, Druckerpaste oder Pflanzengefäße. Die Motivation: Nachhaltigkeit. Die Vision: ein regionaler Materialkreislauf.

Beitrag von Christina Rubarth

Mehr Infos zu "A Matter Of Fruit" gibt's HIER [a-matter-of-fruit.org].

Vegane Shrimps und pflanzenbasierte Alternativen für Fisch: Daran forscht das Team um Anton Pluschke von "Ordinary Seafood" auf dem Campus der Uni in Golm. Erste Varianten werden schon in Kreuzberg und im Prenzlauer Berg verkauft. Anni Dunkelmann hat das Labor in Golm besucht und einige Kostproben genommen.

Als Snacks kennt man sie, oder aus der Eventgastronomie: Aber Nicol Sartirani serviert Insekten vom Mittag- bis zum Abendessen als komplettes Menü. Nur auf Foodmärkten zu stehen, reicht ihr nicht mehr. In ihrem neuen Restaurant in Berlin-Kreuzberg gibt es europäisch-südamerikanische Fusionsküche, zubereitet vom peruanischen Koch.

In der Ideenwerkstatt von Vanessa Wehse am Berliner Südstern entstehen auf Kundenwunsch nachhaltig gefertigte Möbel und Wohnaccessoires, die zu kleinen oder großen Unikaten "verhübscht" werden. Anni entdeckt, wie alten Dingen ein neues Leben geschenkt wird, die für viele auf den ersten Blick in den Müll gehören. Die Möbelaufhübscher bieten auch Workshops an.

31 Grad hat es draußen nicht mehr, aber auf Betriebstemperatur bringt Anni der gleichnamige Laden in der Choriner Straße. Die Macher stellen leckerste Schokoladen her und nutzen die ganze Bohne - in der Lottumstraße 15: Statt Kakaoschalen wegzuwerfen, wird Tee daraus gemacht. Und in Miniworkshops wird alles zum Thema Schokolade vermittelt. Bio und fair - made in Berlin. Ein Beitrag von Christina Rubarth

Gutes Karma wünschen sich wohl die meisten Menschen. Der Berliner Tee-, Kaffee- und Gewürzanbieter "KarmaKollektiv" hat das Konzept zur Firmenphilosophie erklärt. Die Produkte sollen hier fair, nachhaltig und inklusiv hergestellt werden.

Beitrag von Christina Rubarth und Anni Dunkelmann

Mathe, Deutsch, Sachunterricht – ohne Zweifel wichtige Unterrichtsfächer. Was an Schulen aber noch oft fehlt, ist der Blick nach vorn: Medienkompetenz, Verstehen digitaler Zusammenhänge. Mit Experten der Technischen Universität, Pädagogen und Eltern haben Informatik-Profis ein Konzept entwickelt, mit dem Kinder auf spielerische Art Programmieren lernen können. Es soll nicht weniger lehren als logisches Denken, Rechenkompetenz, Teamwork, Kreativität, Resilienz und Selbstvertrauen.

Beitrag von Christina Rubarth

Bio-Lebensmittel ohne Plastik und Gang zum Supermarkt? Der Lieferdienst "Alpakas" bringt das Essen in Gläsern und Stoffbeuteln per E-Bike vorbei. Die Idee zur nachhaltigen Verpackung kam den Machern während des Lieferdienst-Booms im Corona-Lockdown.

Beitrag von Christina Rubarth und Anni Dunkelmann

Zur Coronazeit gings los: Lange suchten Yvonn Barth und Marie von dem Berge nach Puzzles, die sie inspirierten. Auch wenn sie viele Angebote hatten: Puzzles mit anspruchsvollen Motiven, die zum Austausch anregen, waren nicht dabei. Also lassen sie seitdem einzigartige Puzzles von Künstlerinnen entwerfen, die ihre Werke auch signieren: "Wonderpieces". Ein Beitrag von Christina Rubarth

Berlin ist die grünste Hauptstadt Europas. Das vergisst man vielleicht manchmal zwischen all dem Dreck und der Fülle der Stadt. Verena Hillgaertner wirkt dem entgegen: Als "Nature Journaling"-Teacher [wiederwilderwerden.de] zeigt sie Wege auf, mit Neugierde, Achtsamkeit und Kreativität der Natur wieder näher zu kommen. Eine wichtige Message dabei ist: Es geht nicht darum, schöne Bilder zu malen!

Beitrag von Christina Rubarth