Baked beans, Fagioli, dicke Bohne - die weiße Bohne ist in den Küchen der Welt zu Hause. So auch in Berlin, in der Boxhagener Straße. Hier sitzt die Manufaktur von Frauke Funkhauser. Sie stellt am Tag 100 vegane Brotaufstriche her - alle auf Bohnenbasis. Sechs verschiedene Sorten mit mächtig pflanzlicher Eiweißpower! Und damit trifft Frauke den Zahn der Zeit.

Joanna Zybon hat ein ganz besonderes Angebot für Leute, die Sport machen möchten und dabei das Fitnessstudio lieber meiden wollen: Die Lauftherapeutin bietet ein Trainig in dem Tunnelsystem bei der Goldelse (für Nicht-Berliner: die Siegessäule) an. Anni Dunkelmann hat den Selbstversuch gewagt.

Bei "Pastamadre" im Wedding gibt es tolle Workshops für Brot, Pizza und Pasta. Die Süditalienerin Maria Lucretia bringt ihr ganzes Herz und Heimatgefühl mit in die Gruppe. Alle Rezepte kommen von ihrer Oma. Anni Dunkelmann hat sich die Workshops mit der Heimatküche angeschaut.

Hier werden alle glücklich: Veganer, Allergiker, Naschkatzen. Bei „Tigertörtchen - Berlin Cupcakes“ entscheidet nämlich jeder selbst, was in die Cupcakes kommt. Und auch wieviel. In der zuckersüßen Welt von  in der Spandauer Straße können im Backkurs so viele Cupcakes gebacken werden, wie in drei Stunden möglich sind. Und alle kommen mit nach Hause!

Wer hat's erfunden? Klaus und Wolfgang aus Berlin ham's erfunden! Was genau? Das Berliner Superfood! Entgegen jeder fensterbankgezüchteten Zufalls-Sprosse garantieren die zwei stabile und höchste Qualität.  

Das passende Outfit für Silvester muss nicht nur das obligatorische Spaß-Hütchen sein. Wer es individueller und exklusiver mag, ist bei Maskworld am Hackeschen Markt richtig. Vom Politiker bis zum Superhelden, vom Tierchen bis zum Totenkopf - hier findet man alle Verwandlungs-Accessoires. Anni Dunkelmann lässt sich verzaubern.

Silke Janson hat ihren Traum verwirklicht: sie hat ihr eigenes Papierspielzeugland in der Seumestraße im Friedrichshain. Zuvor hat sie mehr als 20 Jahre lang ihre niedlichen Papierspielereien auf Märkten verkauft. Doch nun hat sie für ihre Figürchen ein Zuhause geschaffen.

Am Vorabend des ersten Advents besucht Anni das Zentrum für Spiritualität in Berlin-Charlottenburg – kurz "Zenit". Hier nimmt sie am Klang-Yoga teil und konzentriert sich auf ihren „inneren Klang“. Außerdem informiert sie sich über die "Aura-Sora-Therapie" und legt Karten zum Thema "Work-Life-Balance".

Dieser Laden in der Gartenstraße in Mitte hat Charisma: Nach einer Schlachterei und einem Nachtclub beherbergt er nun ein Fachgeschäft für analoge Film- und Fotokameras. Das Team von "click & surr" will die analoge Film- und Fotowelt am Leben erhalten und sucht weltweit nach alten Kameras.

Zwei junge Köche mit jahrelanger Berufserfahrung in der Sterneküche wollen die besten Pommes Berlins machen. Dafür haben sie sich durch die Ursprungsländer der Pommes frites, die Niederlande und Belgien, durchgefuttert und Inspirationen gesammelt.

Wussten Sie, dass man ganz alte Instrumente wie Cembalos röntgen muss, um zu wissen, wie sie aufgebaut sind? Anni  Dunkelmann war bei einem Cembalomeister. Er hat sich auf den Bau neapolitanische Tasteninstrumente spezialisiert.  Seine Kunden kommen von überall her. Im Moment baut er gerade ein Instrument für ein Ensemble in Vilnius. 

Plakatierer Fabian alias Azmuto klebt nach Feierabend weiter: Auf seinen gerahmten Plakaten verteilt er Gedanken von Tolstoi, Goethe und anderen klugen Köpfen in der Stadt. Seine Zitate sind positiv und freundlich - trotzdem auf den meisten Flächen nicht ganz legal. Anni Dunkelmann hat den 34-Jährigen getroffen und begleitet.

Das Vielfach Kreativhaus ist ein begehbarer Raum für freiberufliche Künstler, Jungdesigner und selbstständige Kunsthandwerker aus allen kreativen Bereichen. Er ist Showroom, Pop-up-Store, Galerie und Verkaufsraum in einem. Und außerdem Annis Entdeckung dieser Woche.

Marlene Harster ist mit ihrem Barber-Bike in ganz Berlin unterwegs: Sie fährt von Kunde zu Kunde, ist ganz ohne Stau immer pünktlich und hat alles dabei - sogar ein tragbares Waschbecken, falls Mal gefärbt werden muss und das heimische Waschbecken geschont werden soll. Anni Dunkelmann war mit ihr auf Tour.

Gleich beim Flughafen Tegel steht eine quietschbunte Hüpfburgensammlung. Passend zum Standort erinnern die aufgeblasenen Attraktionen an weit entfernte Urlaubsziele - ein Disney-Märchenschloss ist dabei und auch ein chinesischer Drache mit Riesenrutsche.

Im Motorradclub „The Curves“ in Kreuzberg reparieren Frauen gemeinsam ihre teilweise sehr alten Fahrzeuge. Die Bikerinnen unternehmen Ausflüge und fahren nächstes Wochenende zum Festival „Petrollettes“.  

Marion Losse und ihr Mann Heiko aus Berlin Lichtenberg haben ein großes Herz für Reptilien. In ihrer Wohnung tummeln sich Kornnattern, Vogelspinnen, Frösche und anderes Getier. Dabei hatten die beiden eigentlich nie geplant, Herbergseltern für Reptilien zu werden. Anni hat sie besucht.

Lavendel - das ist Provence, Mittelmeer, Sonne. Dieses Wochenende wird wettermäßig eher durchwachsen. Umso besser also, dass Anni Dunkelmann Berlins Lavendelmann ausfindig gemacht hat. Die Pflanze kann nämlich noch viel mehr als sommerliche Gedanken zaubern.

Sie sagen, dass sie die Sprache der Bäume sprechen – und deshalb Bäume erhalten können, die andere fällen würden: die Baumpfleger von baumliebe.de. Sie pflegen und stutzen die Krone nur so, wie sie sich auf natürliche Weise entwickeln würde. Anni Dunkelmann hat sie auf einer Klettertour durch Berliner Bäume begleitet.