Der beliebteste Wachmacher der Deutschen ist Kaffee. Durchschnittlich 162 Liter trinken wir im Jahr, auf einen Tag gerechnet sind das zwischen zwei und drei Tassen. Ungesund? Keineswegs. Kaffee enthält Antioxidantien und wer über den Tag verteilt insgesamt vier Tassen trinkt, hat laut dem Deutschen Institut für Ernährung ein um 75 Prozent geringeres Risiko an Leberkrebs zu erkranken. Mehr als vier Tassen sollten es aber nicht sein, denn zu viel Koffein führt unter anderem zu Herzrasen, Herzrhythmus- und Schlafstörungen sowie Nervosität.