Gefüllte Avocado

Rezept - Gefüllte Avocado

Zutaten (Für 1 Person)

1 Avocado
2 EL fertigen Humus-Aufstrich (Kichererbsenpaste)
2 EL Hüttenkäse
Schnittlauch
etwas Creme fraîche

Zubereitung

Eine Avocado aufschneiden und den Kern entfernen.
Den Humus mit 1 EL Creme fraîche verquirlen, um ihn gehaltvoller zu machen. Etwas Schnittlauch in den Hüttenkäse mischen.
Die eine Acovado-Hälfte mit Humus füllen, die andere mit Hüttenkäse.

Rezept: Vera Spellerberg

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