Rezept - Maronen aus dem eigenen Ofen
Gesunder Klassiker - selbst gemacht!
Zutaten
Eine beliebige Menge Esskastanien
Außerdem:
Kleine feuerfeste Schale mit Wasser
Zubereitung
Die Schale an der bauchigen Seite kreuzweise einschneiden.
Maronen mit der eingeschnittenen Seite nach oben auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft 175 °C).
Damit die Maronen im Ofen nicht austrocknen: Eine Schale Wasser mit hineinstellen.
Die Esskastanien sind fertig, wenn die Einkerbungen weit aufgesprungen sind und sich die Schale etwas dunkler gefärbt hat.
Rezept von Carola Welt
